そもそも、SDGsって？
SDGs（持続可能な開発目標）とは、2015年に国連によって採択された世界共通の目標です。
環境・社会・経済を軸に、世界の誰もが公正かつ平和に生きられる社会を実現するために17の目標が掲げられています。
本日は、SDGsの目標12「つくる責任 つかう責任」に関連したレシピをご紹介します！
▶SDGs 目標12「つくる責任 つかう責任」
持続可能な生産と消費の形態を確保すること、つまり、少ない資源でより多く、より質の高いものを得られるような生産と消費のパターンを作り上げることを目指しています。
環境・社会・経済を軸に、世界の誰もが公正かつ平和に生きられる社会を実現するために17の目標が掲げられています。
本日は、SDGsの目標12「つくる責任 つかう責任」に関連したレシピをご紹介します！
持続可能な生産と消費の形態を確保すること、つまり、少ない資源でより多く、より質の高いものを得られるような生産と消費のパターンを作り上げることを目指しています。
大豆ミートのレシピ
ベジブロスのレシピ
SVロースターご紹介
上記レシピで使用したのが過熱水蒸気調理機「SVロースター」です。
過熱水蒸気の特性を活かし、瑞々しく色鮮やかな料理を作ることが可能。
焼く・煮る・蒸す の作業も1台で行えます。
過熱水蒸気の特性を活かし、瑞々しく色鮮やかな料理を作ることが可能。
焼く・煮る・蒸す の作業も1台で行えます。
