メイクリーン（包丁まな板消毒保管機）

水洗いした包丁やまな板を熱風消毒

O157をはじめ、さまざまな食中毒菌を効果的に除菌

強力ターボファンと高性能ヒータを採用したマルチブロー方式。消毒プログラムをマイコンが自動コントロール、キーを押すだけで運転を開始します。万一運転中に停電しても、停電バックアップ機能（3分以内）が作動して、消毒を確実に完了させます。包丁、まな板、スライサー用円盤を収納して消毒できます。また、エコ運転の切り替えができます。

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収納例

簡単脱着式収納ホルダーは、通気性に優れたステンレス線材を採用。
熱風をスムーズに通過させるため、消毒効果が高まります。

円盤を収納する棚には、ステンレス素材のパンチング板を採用。通気性を高めています。

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主な仕様

名称	メイクリーン
型式	KCSK-5-s	KCSK-10-s
外形寸法（mm）間口×奥行×高さ	550×550×1900	900×550×1900
収納数	包丁16本（最大32本）・まな板10枚	包丁30本（最大32本）・まな板20枚
定格消費電力(kW) 三相200V	3.1	5.2
重量（kg）	110	148

※参考寸法：包丁(刃渡り300mm)・まな板(600×300×30mm)
※KCSK-5-sは包丁ホルダー16本が標準です。32本収納する場合は、残り16本は別売となります。
※KCSK-10-sは包丁ホルダー30本が標準です。32本収納する場合は、残り2本は別売となります。