農林水産省が創設した「官民連携食育プラットフォーム」に入会しました

2025年07月10日

株式会社中西製作所（以下、当社）は、「栄養」から「おいしい」「安全」「衛生」を提供する「食文化のコーディネーター」として食生活に新たな価値を創造することを目指し、農林水産省が創設した「官民連携食育プラットフォーム」に入会いたしました。

「官民連携食育プラットフォーム」のねらい

官民連携食育プラットフォームでは、さまざまな形で食育活動に取り組む主体が連携することで、大人の消費者の食や農への理解醸成と行動変容を目指しています。
参画した各社による食育活動の発信や、企業間の取組連携のほか、国・地方の行政、教育関係者、農林漁業者などとの新たな連携の創出により、さまざまな形での大人の消費者への働きかけを進めます。
特に、「朝食を食べよう」、「バランスよく食べよう」、「食や農の現場を体験しよう」など、具体的なテーマを決めて、各テーマの下でさまざまな関係者が取組を展開したり、消費者の行動変容につながるモデル的なプロジェクトに取り組んだりすることなどを検討しています。
（参考：農林水産省HPより）