製品情報
Product Information
電気式連続炊飯機
簡単操作で均一な炊き上がり
米のおいしさを引き出すトンネルタイプ
「かまど炊き」を見事に再現
炊飯釜を熱で包み込むようにして「かまど炊き」を再現。強弱をつけた電気ヒータの配列で、活発な対流を起こし理想的な炊飯を行います。
米のおいしさを引き出す「かまど炊き」を電気式でしかも角型の炊飯釜で再現します。
定温水炊きで操作が簡単
炊飯開始の水温を一定にして炊く「定温水炊き」なら、気温や水温に左右されないため、四季を通じて炊飯機の加熱出力は一定。簡単な操作により、いつも最適な条件でおいしいご飯を炊き上げます。
安全で安心な作業環境
燃焼を伴わないため、燃焼ガスが無く、輻射熱が少なくて、さらに、本体の優れた断熱構造が部屋の温度の上昇を軽減し、快適な空間で調理を行うことができます。
美味しさが違う！
米のおいしさを引き出す「かまど炊き」は、つやのあるふっくらしたご飯ができ上がります。白米はもちろん、混ぜご飯や炊き込みご飯もおいしく炊き上げることができます。
主な仕様
| 名称 | 電気式連続炊飯機 | ||
|---|---|---|---|
| 型式 | EHCRC2-20R（L） | EHCRC2-30R（L） | EHCRC2-40R（L） |
| 外形寸法（mm） 間口×奥行×高さ |
3540×1110×1335 | 5450×1110×1335 | 7155×1110×1335 |
| 能力（釜/h） | 20 | 30 | 40 |
| 定格消費電力（kW） 三相200V |
58.5 | 87.5 | 117.0 |
| 電源容量（kVA） | 65.1 | 97.6 | 130.1 |
| 重量（kg） | 1500 | 2100 | 2700 |
※R（L）は、入り口から見てRは右が正面、Lは左が正面仕様です。