Nミキサー(高速度ミキサー)

5つの特長

①作業性・清掃性
移し替え作業がないため、液だれが無く、作業も効率化。
シンプルな構造のため清掃作業もラクラク。

②衛生管理
全ての作業で床上60cmを確保し、衛生的な作業を実現。

③柔軟性
3段階の撹拌スピード調整が可能。
様々な食材に合わせた調理を実現。

④耐久性
熱に弱く消耗しやすいパッキン(オイルシール)を持たない構造。
高温食材(60℃想定)が撹拌でき、修理やメンテナンスを低減。

⑤ドライ対応
床に食材が滴り落ちることがなく、万が一食材が溢れた場合も、
容器設置台と液だれ受け容器で汚れの拡散を防止。

Nミキサーで作業工程が短縮を実現

従来の高速度ミキサーは5工程

Nミキサーは3工程作業負担を軽減

様々な食材を高品質な仕上がりに

食材に合わせた3段階の撹拌

パセリ
高速1分
ミックスジャム
中速1分
おかゆ
低速→中速1分
ホイップクリーム
低速→高速3分(様子を見ながら調整)

(カレールー、味噌などは必ず液体を加えて撹拌して下さい。使用方法は、取扱説明書も合わせてご確認下さい。)

シンプルな構造 工具無しで清掃可能

汚れやすい部品は工具無しで取り外し、清掃が可能です。