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施設の概要
横浜市では2026年4月より、市立中学校において「全員給食」が開始、その中でも金沢/磯子/中/南/港南/栄/戸塚の7区56校分の1日最大30,000食という膨大な食数を安定供給するための新設の給食センターです。限られた時間内での大量調理に加え、深刻な人手不足への対応、そして厳格な衛生管理が求められています。
給食容器洗浄機 紹介動画
運営事業者
ハーベストネクストグループ
当社の関与内容
厨房設備施工、SVロースター・専用給食容器洗浄機の自社開発品の納入など
開設日
2026年4月1日